Ist dieser Mais noch genießbar? MHD überziehen?
Hallo Freunde der guten Küche,
hab eingeschweißten Bio Mais im Keller gefunden (noch Original verpackt, dunkel und kühl gelagert). Er ist seit etwas mehr als einem Monat über dem MHD und ganz leicht ein wenig geschrumpelt. Würdet ihr ihn noch zB zum Grillen nehmen, oder ist MHD bei anderen Gemüsen und Fleisch streng bei Mais einzuhalten? Er ist verschweißt und liegt schon etwas länger.
Was meint ihr? Noch benutzen? Bin kein Freund vom Wegwerfen von Lebensmitteln.
MfG
3 Antworten
Im Zweifelsfall daran riechen, die Konsistenz erfühlen und ein Körnchen probeweise kosten.
Wenn es gut riecht, gut schmeckt und sich gut anfühlt, ist es so gut wie immer noch essbar.
Der ist noch gut, passiert mir regelmässig.
Die Vakuumierung sieht auch noch gut aus. Der Mais ist gekocht und freut sich darauf, gefuttert zu werden.
Wenn keine weiße oder blaue Flecken (Schimmel) zu finden sind, und etwas weißer Saft austritt, wenn Du leicht darauf drückst, dann ist der noch gut.